John Myers
Efnisyfirlit
show
Innihaldsefni
Fyrir marengsana
- 250 g Jarðarber
- 0,5 l Sætur rjómi
- 0,125 l málsvari
- Flórsykur
- 5 Stk. Eggjahvítur
- 250 g Sugar
- 5 Tsk hvítt edik
- 5 Tsk Maíssterkja
Leiðbeiningar
- Setjið eggjahvítu, sykur, edik og hveiti í blöndunartæki og þeytið þar til það er stíft. Notaðu matskeið til að setja fasta massann í skömmtum á bökunarplötu með bökunarpappír. Bakið við 120 gráður í 2-3 klst.
- Myljið baiserana gróflega og setjið í eftirréttskálarnar. Þeytið rjómann mjög stífan, blandið saman við eggjakaka og setjið á brauðmylsna. Skreytið með jarðarberjum og hindberjum og stráið smá flórsykri yfir.
