Að mati vísindamanna hefur regluleg neysla á vinsælum drykk, kaffi, oft mjög óljós áhrif á mannsheilann til lengri tíma litið. Tíð kaffineysla tengist minnkun heilarúmmáls í framtíðinni og aukinni hættu á heilabilun.
Rannsakendur greindu gagnasafn frá 17,702 þátttakendum á aldrinum 37-73 ára. Þeir komust að því að þeir sem drukku meira en sex bolla af kaffi á dag voru í 53% aukinni hættu á heilabilun. Á sama tíma tengist mikil kaffineysla að miklu leyti minnkun á rúmmáli heilans og mikilli hættu á heilablóðfalli.
Tilvísun. Heilabilun er hrörnunarsjúkdómur í heila sem hefur áhrif á minni, hugsun, hegðun og getu til að framkvæma hversdagsleg verkefni. Um 50 milljónir manna greinast með heilabilun um allan heim. Til dæmis, í Ástralíu, er heilabilun önnur algengasta dánarorsökin, en um 250 tilfelli greinast á hverjum degi.