John Myers
Efnisyfirlit
show
Innihaldsefni
- 100 g Hveiti tegund 405 eða 550
- 1 klípa Lyftiduft
- 50 g Sugar
- 1 pakki Vanillusykur
- 0,5 Tsk Kvikmyndahús
- 1 klípa Salt
- 1 Eggjarauða stærð M
- 50 g Smjör
- 4 Þroskaðir ferskjur
- Flórsykur til að rykhreinsa
- 2 msk Romm eða appelsínulíkjör, að öðrum kosti appelsínusafi
- 4 msk púðursykur
- 125 g Fersk hindber
- 4 Byssukúlur Vanillu ís
Leiðbeiningar
- Fyrir mulning, setjið hveiti, lyftiduft, sykur, vanillusykur, kanil, salt, eggjarauðu og brætt smjör í stóra blöndunarskál. Notaðu þá bara deigkrókinn á handþeytara til að búa til strá með höndunum og settu síðan á köldum stað.
- Þvoið, kjarnhreinsið og skerið ferskjurnar í bita. Dreypið rommi, appelsínusafa eða líkjör yfir og látið marinerast í um 30 mínútur. Hitið ofninn í 200°C (varmhitun: 175°C).
- Smyrjið skammtaformin með smjöri. Dreifið tilbúnum ferskjum í það og dreifið crumble ofan á.
- Bakið mulninginn í forhituðum ofni í 35-40 mínútur þar til hann er gullingulur. Hyljið með álpappír ef þarf.
- Takið molann úr ofninum, látið kólna aðeins og skreytið með hindberjum. Berið fram með skeið af vanilluís.
Næring
Borið fram: 100gHitaeiningar: 469kkalKolvetni: 74gPrótein: 0.2gFat: 19g
