John Myers
Efnisyfirlit
show
Innihaldsefni
- 4 Gulrætur
- 50 g Peas
- 4 paprika
- 1 getur Corn
- 50 g Creme fraiche ostur
- 50 g Unninn ostur
- 250 ml Grænmetissoð
- 100 ml Hvítvín
- Repjuolíu
- Salt
- Pepper
- Múskat
- 4 Laxflak
Leiðbeiningar
- Afhýðið og skerið gulræturnar í teninga. Skerið paprikuna í helming, fjarlægið fræin og skerið í teninga. Tæmið kornið. Steikið gulrætur, papriku, ertur og maís í heitri repjuolíu. Bætið grænmetiskraftinum og hvítvíni út í. Látið malla í 10 mínútur. Hrærið creme fraiche og unnum osti saman við. Kryddið með salti, pipar og múskat.
- Hitið smá repjuolíu á pönnu. Skolið laxaflakið og þerrið það. Kryddið með salti og pipar og steikið í 2-3 mínútur á hvorri hlið.
- Ég bar fram kartöflumús með. Njóttu máltíðarinnar!
Næring
Borið fram: 100gHitaeiningar: 90kkalKolvetni: 1.3gPrótein: 1.9gFat: 7g
