John Myers
Efnisyfirlit
show
Innihaldsefni
- 250 g Flour
- 1 Tsk Lyftiduft
- 1 pakki Þurr ger
- 50 g Smjör
- 150 g Fjallostur
- 150 ml Mjólk
- 1 klípa Salt
- 1 klípa Pepper
Leiðbeiningar
- Hitið pípuna í 210 ° C. Rífið fjallaostinn og setjið til hliðar. Skerið smjörið í litla bita og leggið líka til hliðar.
- Blandið saman hveiti, lyftidufti og salti og bætið gerinu saman við. Nú eru smjörbitarnir ristaðir undir, þetta er best gert með fingrunum.
- Bætið ostinum og mjólkinni saman við og hnoðið allt saman með höndunum. Setjið nú deigið á hveitistráðan vinnuborð og þrýstið því einfaldlega flatt með höndunum þar til það er u.þ.b. 2-3 cm á hæð.
- Skerið nú deigið í bita með hníf. (Ég myndi segja 6-10 stykki, fer eftir því hversu stóra þú vilt hafa þá) Bitarnir eru settir á bökunarplötu með bökunarpappír og húðaðir smá með mjólk og smá rifnum pipar stráð yfir.
- Settu það í pípuna í um það bil 15 mínútur og þú ert búinn 🙂
Næring
Borið fram: 100gHitaeiningar: 316kkalKolvetni: 31.2gPrótein: 11.7gFat: 16g
