Emma Miller
Paprika er einstakt grænmeti. Það er hægt að nota í sjálfstæða rétti og er líka tilvalin viðbót. Þegar það er notað á réttan hátt eykur það ónæmi og hefur jákvæð áhrif á tauga- og meltingarkerfi.
Ferskar paprikur eru meira en 90% vatn, en restin af þeim eru kolvetni, sem eru flestar hitaeiningar þeirra, og lítið magn af próteini og fitu.
Ávinningurinn af papriku
Sætur pipar inniheldur mikið úrval af vítamínum (B-vítamín, fólínsýra, vítamín C, E, K, H og P), ör- og stórefni. Pipar er ríkur af kalíum, kalsíum, magnesíum, natríum, brennisteini, fosfór, járni, klór, mangani, kopar, mólýbdeni, sinki, flúor og joði.
Paprika er kaloríasnauð vara, með að meðaltali um 25 kkal á 100 grömm.
Gagnlegar eiginleikar papriku
A- og C-vítamín í papriku geta aukið friðhelgi, haft jákvæð áhrif á hárvöxt og neglur, bætt húðástand og slímhúð og aukið sjón.
B-vítamín, sem eru víða í pipar, eru gagnleg við svefnleysi og minnisskerðingu, hjálpa til við að berjast gegn streitu og þunglyndi, létta bjúg, eru gagnleg við sykursýki og draga úr almennri þreytu.
P- og C-vítamín styrkja æðaveggi og draga úr gegndræpi þeirra, vegna mikils innihalds ör- og stórþátta er mælt með papriku við beinþynningu, sjúkdómum í fitukirtlum og svitakirtlum, blóðleysi, vítamínskorti og snemma skalla. .
Ferskur papriku líka:
- hjálpar til við að auka ónæmi;
- þjónar sem forvarnir gegn krabbameini;
- bætir blóðsamsetningu;
- staðlar matarlyst og meltingarkerfið;
- viðheldur sjónskerpu;
- normaliserar blóðþrýsting;
- hjálpar taugakerfinu að virka, léttir þunglyndi;
- bætir minni.
Hver ætti ekki að borða papriku?
Þótt kostir papriku séu óumdeilanlegir geta þeir verið skaðlegir sumum. Þessi planta inniheldur mikið af ilmkjarnaolíum og grófum trefjum, sem geta valdið versnun ákveðinna sjúkdóma:
- Sjúkdómar í hjarta- og æðakerfi
- Sjúkdómar í meltingarvegi
- Truflanir í taugakerfinu
- Vandamál með kynfærakerfi
Hversu mikinn pipar er hægt að borða á dag?
Til að fá daglega þörf fyrir C-vítamín er nóg að borða aðeins 40 grömm af pipar á dag. Læknar banna almennt ekki að borða þetta safaríka grænmeti - þú getur borðað 2.3 eða 4 paprikur á dag.
