John Myers
Efnisyfirlit
show
Innihaldsefni
- 250 g Wok núðlur
- 400 g Svínakjöt
- 300 g Leek
- 300 g Gulrætur
- 300 g Rauð paprika
- 20 g Skýrt smjör
- 2 msk Wok kryddblanda
Leiðbeiningar
- Eldið pastað samkvæmt leiðbeiningum á umbúðum og látið renna vel af.
- Saxið svínakjötið, þvoið blaðlaukinn og skerið í hringa, afhýðið gulræturnar og skerið í munnsogstöflur og þvoið paprikuna, kjarnhreinsið og skerið í stóra bita.
- Bræðið skýra smjörið á heitri wokpönnunni og steikið grænmetið í henni. Takið grænmetið af pönnunni og setjið í skál og haldið heitu.
- Steikið nú kjötið á pönnunni, þegar kjötið er orðið vel litað, bætið núðlunum á pönnuna og steikið, bætið svo við wokkryddinu og hrærið vel.
- Setjið nú steikta grænmetið aftur á pönnuna og látið malla í 5 mínútur í viðbót. Kryddið eftir smekk með aðeins meiri sojasósu. Berið nú pastað fram heitt.
Næring
Borið fram: 100gHitaeiningar: 116kkalKolvetni: 2.5gPrótein: 6.1gFat: 9.1g
