Efnisyfirlit
show
Innihaldsefni
- 500 g Gnocchi - best úr ferskmatsborðinu -
- 1 msk Ólífuolía
- 500 g Kokteiltómatar td blandaðir rauðir / gulir
- 250 ml Majónes -ljósskert fita eða salatsósa
- 150 g Lítil mozzarella kúlur
- 1 pottinn Basil
- Salt, pipar og mozzarella kryddsalt
Leiðbeiningar
- Steikið gnocchi í ólífuolíu og steikið áfram í um 5 mínútur við meðalhita, snúið öðru hverju. Haldið kokkteiltómatunum og mozzarellakúlunum í helming og blandið saman við gnocchi. Blandið nú majónesinu saman við og kryddið með salti, pipar eða mozzarellakryddi. Látið salatið malla í um hálftíma áður en það er borðað. Ferskt baguette passar vel með ... en þarf ekki að vera það 🙂
Næring
Borið fram: 100gHitaeiningar: 221kkalKolvetni: 0.1gFat: 25g