Gnocchi - Spínat - Pottrétt

by John Myers Ágúst 17, 2021, 3: 41 am

5 frá 5 atkvæði

Námskeið Kvöldverður

Cuisine Evrópu

Servings fólk

Hitaeiningar 112 kkal

Efnisyfirlit show

Innihaldsefni

1 pakka Gnocchi - 600 g
350 g Frosið spínat
2 bolli Rjómi
100 g gorgonzola
Salt
Pepper
Hvítlauksduft
Laukduft

Leiðbeiningar

Þíðið spínatið og kreistið það vel út.
Settu gnocchi í eldfast mót. Saxið spínatið aðeins og dreifið yfir gnocchiið.
Hitið rjómann í litlum potti og bræðið Gorgonzola í honum á meðan hrært er. Kryddið vel með salti, pipar, hvítlauk og laukdufti.
Látið kremið kólna aðeins og hellið jafnt yfir spínatið.
Við 180°C c. Beygðu í 30 mínútur þar til gnocchiið er soðið og yfirborðið verður ljósgulleitt.

Pinna uppskrift Prenta uppskrift

Næring

Borið fram: 100gHitaeiningar: 112kkalKolvetni: 0.7gPrótein: 6.3gFat: 9.2g

Skrifað af John Myers

Faglegur matreiðslumaður með 25 ára reynslu í iðnaði á hæsta stigi. Veitingahúseigandi. Drykkjarstjóri með reynslu af að búa til heimsklassa landsþekkt kokteilprógram. Matarhöfundur með áberandi kokkadrifna rödd og sjónarhorn.