John Myers
Efnisyfirlit
show
Innihaldsefni
- 4 Egg
- 200 g Sugar
- 200 g Flour
- 250 g Muldar hnetur
- 1 pakki Piparkökukrydd, ca. 15 g
- 125 g Fínt rifnar gulrætur
- 60 g appelsínu hýði
- 60 g Citronat (Succade)
- 24 Diskar, 7 cm í þvermál
Leiðbeiningar
- Þeytið egg og sykur þar til froðukennt. Saxið appelsínubörkinn og sítrónubörkinn smátt og bætið út í eggjablönduna ásamt því sem eftir er. Blandið öllu saman og dreifið svo ca. 1 matskeið af deigi á oblátu.
- Bakið í 180 gráðu heitum ofni í 25 mínútur. Látið það kólna og penslið það síðan með hvaða krem sem er. z. B. með bræddu súkkulaði eða flórsykri.
- Fyrir "hollari" valmöguleika, notaðu 100 g hunang í stað sykurs, 2 msk möluð hörfræ og kakónibs ef þú vilt. Aukið magn gulróta í 150 g.
Næring
Borið fram: 100gHitaeiningar: 357kkalKolvetni: 82.9gPrótein: 3.9gFat: 0.5g
