Mia Lane
Eftir vinnu, góð kvikmynd í sjónvarpinu og eitthvað til að narta í eða narta í. Hljómar vel, er það ekki? Kartöfluflögur, súkkulaði eða kex eru ljúffengar og klára virkilega notalegt kvikmyndakvöld. Því miður stoppar það oft ekki með kex eða handfylli af flögum.
Þú þarft ekki að vera án snarls
Eins og amma sagði: „Ein sekúnda á tungunni, ævi á mjöðmunum!“ En það þýðir ekki að þú þurfir að hætta við kvöldsnarlið. En það ætti ekki endilega að vera hnetuflögur, kex eða steiktar kartöfluflögur. Við erum með ljúffenga kosti fyrir þig, hollan snarl fyrir rólegan lok dagsins eða veisluhlaðborð.
Hér koma hinar klassísku aðferðir við kaloríusnauðar maula. Við fundum ekki upp þessar hollu snakk, en við viljum minna þig á þessa auðveldu valkosti við kartöfluflögur.
Grænmetisstangir með ídýfu
HIN klassíska þegar kemur að hollu snakki er hráfæðisdiskurinn með ídýfu. Gúrkur, gulrætur eða paprikur skornar í strimla fara saman á disk, skál eða í háum glösum. Fyrir lítinn bita á milli er hægt að nota kirsuberjatómata eða radísur. Allt fer með léttri, ljúffengri ídýfu.
Helst ættir þú að búa til ídýfurnar fyrir hráfæðisdiskinn sjálfur, því margar tilbúnar ídýfur innihalda sykur og olíur sem bragðbætandi. Þegar þú blandar ídýfuna skaltu nota venjulega, fitusnauða jógúrt, sem hefur engan viðbættan sykur. Ef þú ert ekki hrifinn af rjómalöguðum ídýfum skaltu töfra fram dýrindis ídýfur úr tómatpassata með kryddi og kryddjurtum. Fljótlegt að gera og mjög hollt: heimagerð guacamole, matarmikil ídýfa úr avókadóinu með hvítlauk.
Hnetur - en rétt
Þó hnetur hafi mikið af kaloríum eru þær mjög hollar vegna mikils innihalds ómettaðra fitusýra. Þess vegna ættir þú að narta í handfylli af hnetum frekar en franskar á kvöldin. En farðu varlega: Ekki teygja þig í dósina af ristuðum hnetum núna. Þetta inniheldur viðbætta fitu og oft jafnvel bragðbætandi sykur.
Það er betra að kaupa ómeðhöndlaðar hnetur og steikja þær á pönnu án olíu. Sérstaklega skapa möndlur dásamlega mettunartilfinningu. Auðvitað á að borða þessar skrældar en bestar með brúnni húð því þær innihalda mikið af trefjum. Klínískar rannsóknir í Bandaríkjunum eru sagðar hafa sannað að pistasíuhnetur, þrátt fyrir fjölda kaloría, hjálpa til við þyngdartap. Þrátt fyrir allt ættir þú að fara varlega með hnetur og borða ekki meira en handfylli.
Kvöldmatur til að narta í
Í stað þess að narta skaltu einfaldlega lengja kvöldmáltíðina aðeins. Fresta (svörtu) brauðsneið þar til síðar og njóttu lítillar samloku fyrir framan sjónvarpið eða á spilakvöldi. Til að fá alvöru narttilfinningu skaltu rista svart brauð eða pumpernickel á húðuðu pönnu, í ofni eða í brauðristinni. Önnur góð hugmynd: ná í hrökkbrauð.
Sem álegg þarf það ekki endilega að vera klassíski kotasælan. 1 matskeið af sykurlausu hnetusmjöri, hollur valkostur við hnetusmjör, gefur mikilvæga orku og lætur þig líða saddur.
Það kemur í ljós: popp er hollt
Popp er af sjálfu sér tengt kvikmyndahúsinu og ánægjunni við að snæða á meðan þú horfir á kvikmynd. Í sjálfu sér eru poppuðu maískornin ekki þungar kaloríusprengjur. Hitaeiningarnar koma aðeins með því að bæta við olíu, smjöri eða sykri. 100 grömm af poppkorni má auðveldlega útbúa á pönnu með matskeið af ólífuolíu. Ef stöðugur hristingur á pönnunni er of tímafrekur og þú vilt líka spara fitu geturðu fengið þér poppvél. Þetta vinnur með heitu lofti og gerir litlu kornunum kleift að skjóta upp á öruggan hátt án þess að bæta við olíu.
Einfalt joðsalt hentar vel í salt popp, en krydd með sjávarsaltspreyi virkar enn betur. Ekki nota þó of mikið, annars verður poppið ekki eins stökkt. Ef þér finnst gaman að gera tilraunir og líkar við nýjar bragðtegundir geturðu blandað poppinu saman við salti og þurrkuðum kryddjurtum. Einnig er hægt að nota karrýduft og annað krydd til að krydda þetta holla snakk. Best er að fylla enn heitt poppið ásamt hinu hráefninu í matpoka strax eftir undirbúning og hrista það vel lokað.
Fyrir hollan snarl: kjúklingabaunir
Elskarðu ristaðar jarðhnetur? Dós af litlu hnetunum er í maganum á þér hraðar en glæpamaðurinn getur leyst mál hans. Við höfum eitthvað fyrir þig: kjúklingabaunir! Ekkert grín, litlu, kringlóttu belgjurtirnar eru svo gott sem fitulausar og veita mikilvægt prótein og járn – sérstaklega mikilvægt fyrir grænmetisætur og vegan. Brenndar kjúklingabaunir eru ekki bara hollt snarl, þær eru mjög auðvelt að búa til heima:
Innihaldsefni
- 1 dós af kjúklingabaunum
- 2 matskeiðar olía
- smá salt
- 1 tsk hver af paprikudufti og chilidufti
Undirbúningur
Hitið ofninn í 200°C (yfir-/undirhiti). Skolið kjúklingabaunirnar og skolið vel af. Blandið kjúklingabaununum saman við hitt hráefnið í skál. Dreifið kjúklingabaununum á bökunarplötu klædda bökunarpappír og steikið í um 35 mínútur.
Við the vegur: Brenndar kjúklingabaunir geymast vel í lokuðu íláti og hægt að gera fyrirfram.
