John Myers
Efnisyfirlit
show
Innihaldsefni
hvíta bæði:
- 0,5 höfuð Nýtt hvítkál
- 1 Stk. Saxaður laukur
til að bleikja:
- 1,5 lítra Vatn
olíuðu mótið:
- 1 skot Repjuolíu
Afhýða húð:
- 2 Stk. Pizzapylsa td Edeka
- 1 teskeið Caraway fræ
- 2 klípa Gróft salt
- 5 snýr Chilli úr kvörninni
- 5 Stk. Skrældar vaxkenndar kartöflur
fylla upp með:
- 0,75 lítra Kjötsúpa
stökkva: flugvél
- 3 matskeið Sesam ferskt
- 100 g Rifinn Emmental
- Rifinn Emmental
Leiðbeiningar
Hvítkál:
- Skerið í tvennt, fjarlægið ytri blöðin og stöngulinn, planið um 0.5 mm þykkt. Blasaðu hvítkálið í um það bil 5 mínútur, bætið síðan lauknum út í og látið suðuna koma upp. Slökkvið, látið kólna.
Bökunarréttur:
- Penslið með repjuolíu.
Lagskipting:
- Fylltu í kálið, afhýða pylsuna, skera í sneiðar, dreifa. Bætið kúmenfræjum, chilli og salti saman við. Þetta má útbúa og setja í ísskáp.
Kartöflur :
- Þvoið og skerið í þunnar sneiðar.
Lagskipting:
- Þvoið kartöflurnar, skerið í sneiðar og hengið upp.
Kjötsúpa:
- Dreifið kartöflunum hálfklæddum.
Sesam:
- Stráið kartöflusneiðunum yfir. Eldið í ca. 6-10 mínútur við 170°C
Ostur:
- Dreifið emmentalerostinum yfir, haltu áfram að elda í 30-35 mínútur í viðbót.
Næring
Borið fram: 100gHitaeiningar: 39kkalKolvetni: 0.5gPrótein: 2gFat: 3.2g
