John Myers
Efnisyfirlit
show
Innihaldsefni
- 4 Rjóma kleinuhringir frá fisksalanum án alls
- 1,5 Súrsuð agúrka súrsuð
- 1 Belle de Boskoop eplin
- 1 Ferskur laukur
- 2 Ferskar, frælausar mandarínur
- Nokkuð af gúrkukrafti
- 2 Þykkar sneiðar af snákagúrku
- Svartur pipar, klípa af dilli
- 12 msk Náttúruleg jógúrt
- 1 Mál af sýrðum rjóma, lágt í kaloríum
- Jakkar kartöflur fyrir 2 manns
- 100 g Reykt beikon
- Kaffimjólk
- Smjörlíki til steikingar
Leiðbeiningar
- Skerið gúrkuna mjög smátt. Saxið laukinn. Vinnið eplið með skurðarhnífnum. Afhýðið mandarínurnar og skerið einstaka báta í þriðju. Sleppandi safi kemur inn í d. Sósa. Blandið öllu saman við jógúrtina og sýrða rjómann. Brjótið síldina saman við í heild. Þynnið með kaffimjólk ef þarf. Mér finnst það aðeins meira fljótandi.
- Fjarlægðu hýðskartöflurnar af hýðinu. Ristið beikonið með smá smjörlíki. (Mig vantar fituna fyrir jakkakartöflurnar). Takið beikonið af pönnunni án fitu og steikið jakkakartöflurnar – það er bara ljúffengt.
Næring
Borið fram: 100gHitaeiningar: 49kkalKolvetni: 4.5gPrótein: 3.6gFat: 1.6g
