John Myers
Það fer eftir þykkt kjúklingabringunnar, steiktur kjúklingur við 450 ° F ætti að krefjast um 15-18 mínútna eldunartíma (fer eftir þykkt/stærð kjúklingabringunnar). Það er hratt og auðvelt.
Er 450 of heitt fyrir kjúkling?
Ráð til að ná árangri. Fyrir smærri fugl (3 - 5 pund, ekki þakkargjörðarkalkún), hef ég komist að því að mikill hiti (450 gráður F) í styttri tíma skilar bestu árangri. Hitastig er lykilatriði fyrir safaríkan fugl.
Hvað tekur langan tíma að elda bein í kjúklingabringum við 450?
Steikið kjúklinginn í heitum 450 gráðu heitum ofni - í allt á milli 15 og 25 mínútur, allt eftir stærð bringanna.
Hversu lengi á að elda kjúklingabringur í ofni við 425?
Leiðbeiningar:
- Hitið ofninn í 425 gráður.
- Blandið saman marineringunni, salti og pipar í lítilli skál. Settu lítra Ziploc poka í annan lítra Ziploc poka. Bætið kjúklingnum í tvöfaldan poka ásamt marineringunni. Þvoðu hendurnar, innsiglið poka og nuddið kjúklinginn með marineringunni. Þú getur líka kastað kjúklingnum þínum í marineringuna beint á ofnplötu ef þú átt ekki plastpoka.
- Fjarlægðu kjúklinginn úr plastpokanum þínum og settu í einu lagi á ofnplötu. Settu ofnplötu með álpappír fyrir minni hreinsun!
- Settu kjúklinginn í ofninn í 17-21 mínútur, fer eftir stærð bringanna. Notaðu hitamæli til að prófa kjúkling í þykkasta hlutanum. Það ætti að vera að minnsta kosti 165 gráður þegar það er eldað.
- Takið kjúklinginn úr ofninum og látið hvíla í 5 mínútur áður en hann er skorinn í sneiðar eða teninga.
Hversu lengi á ég að elda kjúkling í heitum ofni?
Meðalstærð kjúklingabringur mun taka um 23 til 26 mínútur við 400° hita (425° hefðbundin).
Hvernig heldurðu kjúklingabringum rökum í ofninum?
Eldið við lægri hita lengur til að halda kjúklingabringunum mjúkum og safaríkum. Bakið bara þar til innra hitastigið nær um 160º F, látið síðan sitja undir álpappír til að elda að öruggu innra hitastigi. Klæðið form eða bökunarplötu með álpappír eða bökunarpappír til að auðvelda hreinsun. Ólífuolía heldur kjúklingi rökum og bætir auka bragði.
