Danielle Moore
Kalíum sem steinefni er mjög mikilvægt fyrir heilbrigða hjartastarfsemi. Skortur getur haft hættulegar afleiðingar, sérstaklega fyrir hjartað. Hvað gerist þegar líkaminn er ábótavant og hvernig er best að mæta þörfinni?
Hvaða áhrif hefur kalíum á hjartað?
Lengi vel var mikilvægi steinefnisins kalíums fyrir heilsuna ekki nægilega viðurkennt. Í dag er vitað í læknisfræði að kalíum skiptir miklu máli fyrir heilbrigða hjartastarfsemi. Auk magnesíums myndar kalíum rafboð í hjartafrumum og er mikilvægt fyrir flutning þessara rafboða frá frumu til frumu. Til að ná þessu verkefni ætti styrkur kalíums að vera innan eðlilegra marka, um það bil á milli 3.6 og 5.2 mmól á lítra. Þetta gildi getur læknir athugað með því að taka blóðsýni. Skortur hefur einkum áhrif á tauga- og vöðvafrumurnar sem eru þá ekki lengur rétt örvaðar. Ef umtalsverð frávik eru á kalíummagni fer hjartað úr takti.
Orsakir kalíumskorts
Afgerandi þáttur fyrir heilbrigða samsetningu steinefna er dreifing þeirra og jafnvægishlutfall. Ólíkt öðrum steinefnum getur líkaminn ekki geymt kalíum. Það verður að taka það í gegnum mat. Útskilnaður á sér stað að miklu leyti um nýru, en einnig með meltingu og húð.
Styrkur kalíums í blóði breytist við eftirfarandi sjúkdóma og aðstæður:
- Alvarleg uppköst
- Tíð niðurgangur
- Að taka þvagræsilyf (vatnslyf)
- Afleiðingar þess að taka sýklalyf og kortisón
- Nýrnahettusjúkdómar
Hjartsláttartruflanir í kalíumskorti
Kalíumskortur eykur líkurnar á að fá hjartsláttartruflanir. Vegna þess að dæluvirkni hjartans byggir fyrst og fremst á samspili mismunandi hlaðna rafagna innan og utan frumanna. Ef of lítið er af kalíum getur orðið aukin virkni gangráðs og vöðvafrumna í blóði sem getur valdið hjartsláttartruflunum.
Sjúklingar sem þegar eru með hjartasjúkdóm eða taka hjartalyfið digoxín eru í sérstakri hættu ef kalíumgildi eru of lág. Í alvarlegum tilfellum geta komið fram hættulegar hjartsláttartruflanir sem gera hjartabilun verri og geta í versta falli leitt til hjartabilunar.
Lítil lækkun á magni kalíums í blóði veldur venjulega ekki neinum einkennum. Einstaka sinnum geta komið fram hjartsláttarónot. Mikil lækkun á kalíum getur valdið slappleika, krampum, skjálfta og jafnvel lömun í vöðvum.
Skortur á kalíum stuðlar einnig að kölkun í slagæðum, sem aftur hefur áhrif á blóðflæði til hjartans. Ef svokölluð blóðkalíumlækkun varir í lengri tíma geta nýrnavandamál þróast. Þetta kemur fram í því að þeir sem verða fyrir áhrifum þurfa að pissa oft og drekka mikið magn af vatni.
Hversu mikið kalíum þarf hjartað?
Samkvæmt German Society for Nutrition ættu fullorðnir að neyta 4,000 milligrömm af kalíum í gegnum mat á hverjum degi. Þessu magni er hægt að ná með hollt mataræði. Þeir sem borða mikið af ferskum ávöxtum, grænmeti og belgjurtum munu geta mætt þessari þörf. Hins vegar eykst þörfin fyrir kalíum vegna saltríkrar (tilbúinn) matarins okkar. Síðan tökum við inn meira natríum sem stuðlar að því að kalíum skilst út.
Kalíum er vatnsleysanlegt og getur því einnig tapast við matreiðslu. Grænmeti ætti því að gufa eða steikja oftar svo mikilvægi raflausnin glatist ekki. Því minna vatn sem matvæli innihalda, því meira kalíum inniheldur það.
Hvað gerist þegar það er of mikið af kalíum?
Offramboð af kalíum er sjaldgæft þar sem of mikið kalíum skilst út um nýrun og geymist ekki í líkamanum. Of mikið kalíum kemur venjulega fram við skerta nýrnastarfsemi eða sem aukaverkun lyfja. Blóðgjöf, brunasár eða sýkingar geta einnig verið orsök of mikið kalíums. Ef kalíumgildið er aukið, eins og við skort, geta í versta falli komið fram hjartsláttartruflanir.
