John Myers
Efnisyfirlit
show
Innihaldsefni
- 2 handfylli Sneiðar litríkar radísur úr eigin garði
- 2 Tómatar nýskornir í bita
- 1 sumar Extra ólífuolía
- 1 sumar Lime safi
- 1 klípa Sjávarsalt fínt
- 1 klípa Sugar
- 1 sumar Fínt saxaður skalottur
- 1 msk Fínt skorin radishlauf
- 1 msk Árstíðabundnar kryddjurtir smátt saxaðar
- 1 Tsk Dijon sinnep
- 1 sumar Sýrður rjómi
Leiðbeiningar
- Þetta var hádegismaturinn minn. Elskan var farin að heiman. Hvítlaukskvartett með. Þú þarft ekki meira til að vera dásamlega saddur.
- Blandið limesafanum saman við kryddjurtirnar, skalottlaukana, salti, sykri og sinnepi. Láttu eitthvað fara í gegn.
- Hrærið síðan olíunni út í þar til hún er fíndreifð. Hreinsaðu með sýrða rjómanum.
- Bætið radísum og tómötum út í og blandið saman við.
- Auðvitað geta allir breytt hráefninu eftir smekk. Til dæmis: Stundum bæti ég við harðsoðnum eggjum eða bæti við balsamikediki eftir smekk o.s.frv.
- Ég sá aftur radísur (mismunandi afbrigði) á 3 vikna fresti. Þannig að við erum með ferskar radísur allan garðvertíðina.
Næring
Borið fram: 100gHitaeiningar: 29kkalKolvetni: 5.6gPrótein: 0.6gFat: 0.4g
