John Myers
Efnisyfirlit
show
Innihaldsefni
Dýfa
- 1 Getur Nýrnabaunir
- 2 Hvítlauksgeirar
- 1 Laukur
- 1 Gulrót
- 1 Tsk Túrmerik
- 1 Tsk Malað kúmen
- Salt
- Svartur pipar úr kvörninni
- 1 Tsk garam masala
- 2 Tsk Lyftiduft
- 1 Lemon
- 1 msk Hunang
- 1 handfylli Nýsaxaður graslaukur
- Olía til djúpsteikingar
- 1 bollar Sýrður rjómi
- 2 msk Ólífuolía
- 1 Tsk Karrí tikka masala mauk
- Salt
- Svartur pipar úr kvörninni
- 1 Hnífapunktur Reykt paprika
Leiðbeiningar
- Tæmið kjúklingabaunirnar og baunirnar, maukið þær fínt.
- Rífið gulræturnar fínt, afhýðið og saxið laukinn og hvítlaukinn smátt, blandið öllu saman við sósuna.
- Kryddið með kúmeni, túrmerik, garam masala, hunangi, salti og pipar. Blandið lyftidufti út í.
- Hreinsið með graslauk og bætið sítrónusafa út í eftir smekk.
- Skerið út kambás með tveimur matskeiðum (ef þið viljið má líka nota ískúluskera) og steikið þær í heitri olíu þar til þær verða stökkar. Tæmið á eldhúspappír.
Dýfa
- Blandið saman sýrða rjómanum, karrýtikka masala og ólífuolíu. Kryddið eftir smekk með salti, pipar og reyktri papriku.
Næring
Borið fram: 100gHitaeiningar: 482kkalKolvetni: 28.5gPrótein: 3.6gFat: 39.8g
