Yfirlit yfir salatafbrigði - Þessi afbrigði eru til

Sumarið býður neytendum upp á góða yfirsýn yfir laufsalöt, það er salattímabil. Með hækkandi hitastigi minnkar löngunin í heita rétti á meðan náttúran leyfir salatinu að vaxa á sama tíma. Í greininni finnur þú yfirlit yfir fimm vinsælustu laufsalötin.

Yfirlit yfir 5 algengustu laufsalötin

Salat er sérstaklega vinsælt á sumrin. Í sumarhita kjósa margir stökkt salat í stað heitrar máltíðar. Í þessu yfirliti höfum við tekið saman fimm algengustu laufsalötin fyrir þig.

1. Ísbergsalat: Þetta græna salat er sérlega stökkt og kemur upprunalega frá Bandaríkjunum. Það á líka nafn sitt að þakka þessari staðreynd, enda var það flutt til Evrópu á ísfjalli. Vegna sérstakrar geymsluþols er icebergsalat einnig mjög vinsælt sem veislusalat.
2. Salat: Þetta salat er líklega eitt þekktasta blaðsalat í Þýskalandi. Ef þú ert með garð geturðu auðveldlega ræktað þitt eigið salat. Svo þú getur verið viss um að það sé mjög ferskt. Vegna þess að salat hefur mjög stuttan geymsluþol í kæli.
3. Rulla: Þetta salat er sérstaklega vinsælt vegna þess að það hentar ekki bara í salöt heldur líka í smoothies, sem pizzuálegg eða í pestó. Auk þess er auðvelt að borða rucola vegna smærri laufanna.
4. Lambasalat: Lambasalat hefur líka lítil blöð. Hann er líka mjög sterkur og því mjög vinsæll á veturna. Með sterku, hnetubragði hentar hann vel með villibráðum eða ostum. Áður en þú borðar ættir þú hins vegar að þvo lambasalatið vel.
5. Spínat: Þessi tegund af salati er sérstaklega holl vegna þess að það inniheldur mikið af kalíum og járni. Spínat er venjulega borðað soðið, en þú getur líka borðað það hrátt, td B. neyta þess í smoothie.

Hér er það sem þú ættir að vita um salat

Flest salat samanstendur fyrst og fremst af vatni. Það er það sem gerir þá svo ferska. Að auki eru þau mjög lág í kaloríum. Þetta er ástæðan fyrir því að salat er algjört grenningartæki og er oft notað í lágkolvetnamatargerð. En þú ættir líka að vita þessar þrjár staðreyndir um salat.

• Salat er uppspretta fæðutrefja en einnig mikið af vítamínum. Hvaða vítamín eru háð tegund af salati?
• Það þola ekki allir að borða hrátt salat á kvöldin. Græna grænmetið veldur nokkrum meltingarvandamálum og er þungt í maganum. Þetta getur leitt til svefnvandamála.
• Salatblöð geta innihaldið nítröt, sérstaklega ef þau fá of lítið ljós. Federal Center for Nutrition mælir því með lífrænt ræktuðu salati þar sem það inniheldur oft minna nítrat.