Efnisyfirlit
show
Innihaldsefni
Grunnuppskrift að muffins (ca. 12 stykki í 100g krukku af jógúrt)
- 1 bolli Jógúrt
- 2 bolli Sugar
- 1 pakki Vanillusykur
- 3 Egg
- 3 bolli Flour
- 1 pakki Lyftiduft
- 1 bolli Olía
- Mjólk
- Súkkulaði strá
Til skrauts
- 4 Ofnpappír
- Dökk yfirklæði
- Hvítur yfirklæði
Leiðbeiningar
Undirbúningur muffinsdeigsins
- Blandið jógúrt, sykri og vanillusykri saman í sléttan massa. Bætið eggjunum út í og hrærið. Bætið hveiti og lyftidufti út í og hrærið. Hrærið að lokum olíunni út í. Ef deigið er of stíft má þynna það út með smá mjólk. Ef þú vilt geturðu bætt við nokkrum súkkulaðiskrautum í viðbót. Setjið deigið í muffinsform og bakið við 150 gráður í um 20 mínútur. Látið muffinsin kólna.
Apa skraut
- Bræðið hlífina á meðan muffinsin eru að kólna. Límdu 2 bökunardiskur saman með því að nota ögn af hvítu hlíf. Skerið í burtu 1/3 af 2 öðrum oblátum. Notaðu beittan hníf til að skera 1/3 af muffinsinu á báðum hliðum. Settu niðurskornu obláturnar í skurðinn. Penslið muffins með hvítu og/eða brúnu hjúpi. Settu tvöföldu skífurnar á enn mjúka súkkulaðinu. Málaðu tvö augu á efri oblátuna með pensli, pípupoka o.s.frv. og munn á það neðra. Muffinsin eru tilbúin - barnaleikur og augnayndi í hverri veislu og barnaafmæli.
Næring
Borið fram: 100gHitaeiningar: 383kkalKolvetni: 61.2gPrótein: 4.5gFat: 13.1g