Búðu til vegan fiskisósu sjálfur: Einföld DIY uppskrift

Þú getur auðveldlega búið til vegan fiskisósu þína heima. Í þessari grein finnur þú hvaða hráefni þú þarft í framleiðsluna og hvernig undirbúningurinn virkar best.

Að búa til vegan fiskisósu: Svona

Fiskisósa er mikilvægur hluti af ýmsum réttum. Ef þú vilt búa til vegan útgáfu sjálfur þarftu eftirfarandi hráefni:

• 50 ml af sojasósu
• 1-2 tsk af sykri
• 3 blöð af nori
• 750 ml af vatni
• 2 tsk miso paste
• Einhver pipar

Vegan fiskisósa: Svona virkar undirbúningurinn

Þegar allt hráefnið er komið saman geturðu byrjað að útbúa sósuna:

1. Skerið nori blöðin í litla bita og setjið þau svo í pott.
2. Bætið nú við 750 ml af vatni og látið sjóða.
3. Látið svo vatnið malla í stundarfjórðung.
4. Bætið svo við 1-2 tsk af sykri, sojasósu, miso-mauki og smá pipar og látið malla í nokkrar mínútur.
5. Taktu nú sigti og helltu vatninu í gegnum það. Hvernig á að sía út nori blöðin. Gríptu vökvann í skál.
6. Setjið svo vökvann aftur í pottinn og látið malla í 25 til 30 mínútur í viðbót.
7. Leyfðu fullunna sósunni að kólna og fylltu hana síðan í lokanlegt ílát. Þú ættir þá að geyma það í ísskápnum. Þannig geymist sósan í nokkrar vikur.