John Myers
Efnisyfirlit
show
Innihaldsefni
- 1 kg Nautagúlasj
- 1 miðlungs Laukur
- 1 msk Malað túrmerik krydd
- 1,5 msk Chilliduft
- 1 msk Kóríanderduft
- 1 msk Heil kúmfræ
- 10 Hvítlauksrif afhýdd
- 1 msk Tómatpúrra
- 1 msk Saxað engifer
- 1 msk Fínt saxað kóríander
- 1 Grænn chilli pipar
- 2 msk Jógúrt
- Salt
- Olía
Leiðbeiningar
- Saxið laukinn í helming og skerið í þunnar strimla
- Setjið ca. 100ml olíu í hraðsuðukatli og hitið, bætið nú lauknum út í og steikið þar til hann er brúnn
- Bætið kjötinu, hvítlauknum og öllu kryddinu út í og leyfið hraðsuðupottinum að malla í 2 mínútur
- Opnaðu svo pottinn og þegar allt er vel tilbúið er tómatmauki, jógúrt og engifer bætt út í og látið malla
- í lok fr. Bætið kóríander og steikta chillipipar út í og látið malla þar til olían skilur sig og ljúffenga karrýið er tilbúið. Skemmtu þér við að elda og njóttu máltíðarinnar
- Sæl öll, mig langar að gera smá viðbót fljótt og eftir að þið opnið hraðsuðupottinn og ekki næg sósa hefur myndast, bætið þá við vatni fyrir æskilega þéttleika 🙂
Næring
Borið fram: 100gHitaeiningar: 125kkalKolvetni: 5.8gPrótein: 12.5gFat: 5.6g
