John Myers
Efnisyfirlit
show
Innihaldsefni
fyrir dressinguna:
- 250 g Lítil mozzarella kúlur
- 250 g tómatar
- 1 gler Ólífur
- 4 Stk. Paprika, litur skiptir ekki máli
- 1 fullt Basil
- 4 msk Pestó, td eggaldin parmesan pestó
- Salt pipar
- 4 msk Vatn
- 1 msk Tómatpúrra
- 2 msk Ólífuolía
- 4 msk Bianco balsamik edik
Leiðbeiningar
- Sjóðið pastað samkvæmt leiðbeiningum á umbúðum í sjóðandi söltu vatni þar til það er al dente, skolið af og skolið með köldu vatni. Látið það síðan kólna.
- Haltu eða fjórðu mozzarellakúlurnar. Skerið tómata í gróft bita. Tæmið ólífurnar og blandið öllu saman við kælt pasta.
- Blandið öllu hráefninu fyrir dressinguna og blandið saman við salatið.
- Skerið paprikuna í strimla og steikið á pönnu með olíu við miðlungs til háan hita. Þar til húðin fer að sýna ljósa svarta bletti að utan. Bætið við pastasalatið. Saxið basilíkuna og stráið yfir.
Næring
Borið fram: 100gHitaeiningar: 148kkalKolvetni: 1.8gPrótein: 5.9gFat: 12.9g
