in

Sveppir og Zuccini í rjómalögðri tómatsósu

5 frá 8 atkvæði
Samtals tími 3 mínútur
Námskeið Kvöldverður
Cuisine Evrópu
Servings 4 fólk
Hitaeiningar 114 kkal

Innihaldsefni
 

  • 250 g Sveppir brúnir
  • 250 g Kúrbít grænt
  • 1 getur Hakkað tómatur
  • 200 g Þeyttur rjómi 10% fita
  • 1 fullt Ferskur laukur
  • 1 fullt Villi hvítlaukur ferskur
  • Salt og pipar
  • Grænmetissoð
  • Olía
  • 200 g Makkarónur

Leiðbeiningar
 

  • Þrífðu og fjórðu sveppina með pensli, þvoðu og fjórðu kúrbítinn. Þvoið og saxið grænmetislaukana, þvoið villihvítlaukinn og skerið í litla bita. Setjið makkarónurnar í pott með sjóðandi söltu vatni og eldið þar til þær eru al dente. Skerið sveppina með kúrbítnum á pönnu með smá olíu, bætið lauknum og villihvítlauknum út í, bætið tómötunum, rjómanum og soðinu út í, kryddið með salti og pipar. Tæmið makkarónurnar og berið fram með sveppa-zucini-tómatsósunni.

Næring

Borið fram: 100gHitaeiningar: 114kkalKolvetni: 16.4gPrótein: 5.2gFat: 3g
Avatar mynd

Skrifað af John Myers

Faglegur matreiðslumaður með 25 ára reynslu í iðnaði á hæsta stigi. Veitingahúseigandi. Drykkjarstjóri með reynslu af að búa til heimsklassa landsþekkt kokteilprógram. Matarhöfundur með áberandi kokkadrifna rödd og sjónarhorn.

Skildu eftir skilaboð

Netfangið þitt verður ekki birt. Nauðsynlegir reitir eru merktir *

Gefðu þessari uppskrift einkunn




Dýfa: Jógúrt-blaðlaukur Dýfa græn-hvítur blaðlaukur

Eldheit chilli olía