John Myers
Efnisyfirlit
show
Innihaldsefni
- 200 g Kringlur frá deginum áður
- 100 g Brauð frá deginum áður
- 2 Egg
- 180 ml Nýmjólk
- 1 Saxaður laukur
- 1 Hvítlauksrif mulið
- Steinselja stökk fersk
- Vatnskarsa ferskur
- Salt
- Pepper
Leiðbeiningar
undirbúningur
- Saxið brauðið og kringlurnar, hrærið eggjunum út í mjólkina, þeytið (eggjamjólk). Saxið laukinn og steinseljuna.
undirbúningur
- Steikið laukinn (í smá smjöri) þar til hann er gullinbrúnn. Blandið eggjamjólkinni út í bollublönduna.
- Maukið hvítlaukinn, bætið steinseljunni og karsinu út í brauðblönduna og blandið vel saman. Láta eitthvað standa / sleppa. Saltið (og piprið), blandið vel saman aftur
- Rúllið vel og þétt upp í eldhúspappír. Gakktu úr skugga um að þú fáir fastan massa. Ég pakka kökunni tvisvar inn fyrir þetta, rúlla því aftur og aftur og þjappa massanum í leiðinni.
- Setjið bolluna í sjóðandi saltvatn í nokkrar mínútur, lækkið svo hitann niður í lágt og leyfið bollanum að malla í um 20-30 mínútur, fer eftir þykkt.
- Skerið í 1 cm þykkar sneiðar, berið fram
Næring
Borið fram: 100gHitaeiningar: 217kkalKolvetni: 40.5gPrótein: 7.2gFat: 2.7g
