Nermins Juicy Delicious Kókos Jarðarberjakaka

1) Pakkið kökubotninum út og setjið á aðeins stærra kökudisk. Gataðu göt í botninn með gaffli með litlu millibili. Blandið svo 6 msk af kókossírópi saman við smá vatn og dreifið yfir botninn. Setjið til hliðar og látið malla. 2) Þvoðu með tímanum jarðarberin, afgræn, saxið og sykur. (Allir sem hafa gaman af sykri eru meira og minna smekksatriði). 3) Blandið svo rjómaostinum vel saman við 50 ml kremið og dreifið yfir kökubotninn. 4) Settu síðan jarðarberin ofan á. 5) Að lokum er kalda rjóminn með vanillusykrinum, 2-3 msk af kókosrjóma, rjómastífari og þurrkuð kókos í skál á meðan sofið er vel og dreifið yfir jarðarberin. Skreytið með rafaelos og möndlum og berið fram kalt. (Kakan kemur gestum eða fjölskyldu á óvart þar sem kakan lítur ekki út eins og jarðarber að utan)