Afhýðið kóhlrabi – Svona virkar það

Afhýðið kálið – svona gerirðu það

Fyrst af öllu ættir þú að þvo grænmetið mjög snyrtilega. Síðan, áður en þú byrjar að afhýða, ættir þú að fylgja eftirfarandi skrefum:

1. Fjarlægðu fyrst botninn af kálinu með hníf.
2. Skerið síðan blaðstilkana af kóhlrabi af.
3. Með káli er einfaldlega hægt að afhýða húðina með hníf. Best er að byrja frá grunni blaðsins. Grænmetisafhýðari virkar alveg eins vel.
4. Hýðið verður þynnra og þynnra eftir því sem þú afhýðir það og þú ættir ekki að eiga erfitt með að fletta því af.
5. Afganga af kálfakjötinu má fjarlægja hver fyrir sig með hníf í lokin.

Afhýða káli: þú ættir að fylgjast með þessu

• Afhýðið afurðir með opnum sviðum ríkulega.
• Það fer eftir þörfum þínum, þú getur skorið kóhlrabi í sneiðar, teninga eða ræmur.
• Blöðin af kóhlrabi eru einnig æt. Hægt er að útbúa þær eins bragðgóðar og spínat.