in

Afhýða aspas: Þú verður að borga eftirtekt til þessa

Ef þú kaupir ferskan aspas ættirðu venjulega að afhýða hann. Hins vegar eru margar fíngerðir sem koma til greina. Í þessari ábendingu munum við sýna þér hvað þú ættir sérstaklega að hafa í huga þegar þú afhýðir aspas.

Skrældu aspas rétt - þú ættir að fylgjast með þessu

Þú getur séð á pakkanum hvort aspasinn sé þegar afhýddur eða ekki. Gerum samt ráð fyrir að þessi sé ekki afhýdd. Sérstaklega ef þú ákveður að kaupa ferskan aspas beint frá framleiðanda þarftu venjulega að leggja fram höndina sjálfur.

  1. Áður en þú afhýðir aspasinn ættir þú fyrst að þvo hann vandlega.
  2. Þú ættir alltaf að afhýða aspas ofan frá og niður. Besta leiðin til að gera þetta er með aspashýði.
  3. Skerið endann á aspasnum af, látið höfuðið vera á.
  4. Þú ættir að skera aspasinn jafnt. Þar sem aspasinn verður oft þykkari við botninn gætir þú misst af einhverjum blettum eða fjarlægt þá ekki jafnt. Klipptu bara endana af eftir flögnun, svo þú sérð fljótt hvar þú þarft að afhýða aftur.
Avatar mynd

Skrifað af Kristen Cook

Ég er uppskriftasmiður, þróunaraðili og matarstílisti með næstum yfir 5 ára reynslu eftir að hafa lokið þriggja tíma prófskírteini við Leiths School of Food and Wine árið 2015.

Skildu eftir skilaboð

Netfangið þitt verður ekki birt. Nauðsynlegir reitir eru merktir *

Hversu hollt er hunang? Upplýsingar og mat

Er hvítlaukur hollur? The Miracle Tuber getur gert það