Efnisyfirlit
show
Innihaldsefni
- 5 jakka kartöflur
- 4 Harðsoðin egg
- 1 lítill Rauðlaukur
- 2 msk Majónes
- 2 msk Jógúrt
- 1 msk Kóríander eða steinselja, saxað
- 0,75 msk Madras karrý
- Salt
- Sítrónusafi
Leiðbeiningar
- Flysjið kartöflurnar og eggin, skerið í ekki of litla teninga og setjið í skál.
- Skerið laukinn smátt og bætið við kartöflurnar og eggin.
- Bætið kóríander/steinseljunni út í, kryddið með salti og bætið sítrónusafa út í eftir smekk.
- Blandið majónesinu og jógúrtinu saman við Curry Madras duftið í skál, bætið út í salatið og blandið varlega saman.
Næring
Borið fram: 100gHitaeiningar: 384kkalKolvetni: 10.5gPrótein: 3.7gFat: 36.8g