Prótein, í daglegu tali prótein, er að finna í hverri frumu líkama okkar og er mikilvægur hluti af vöðvum okkar. Sérstaklega þegar þú byggir upp vöðva styður próteinríkt mataræði vöðvauppbyggingu. Við munum segja þér fyrirfram hvað þú átt að varast!
Vöðvauppbygging án próteins virkar aðeins að takmörkuðu leyti, því prótein gegnir sérstöku hlutverki í vöðvauppbyggingu þar sem vöðvarnir okkar samanstanda að miklu leyti af próteini. Grunnforsenda þess að byggja upp vöðva er auðvitað styrktarþjálfun, en næg próteintaka getur hagrætt þjálfuninni. Próteinþörfin eykst með álagi þjálfunarinnar og ætti að stilla hana í samræmi við það fyrir gott framboð á vöðvum.
Þýska næringarfræðifélagið mælir með á milli 1.0 og 0.8 grömm af próteini á hvert kíló af líkamsþyngd. Hins vegar er þetta aðeins leiðbeining um daglega próteinþörf meðal fullorðinna. Ef þú æfir reglulega eða ákaft þarftu að stilla próteininntöku þína í samræmi við það.
Þú ættir að borða meira próteinríkan mat, sérstaklega þegar þú byggir upp vöðva. Stöðug inntaka próteina er hagkvæm við uppbyggingu vöðva. Þú getur auðveldlega skipt þessu í nokkrar máltíðir yfir daginn, til dæmis. Fyrir vikið fá vöðvarnir ákjósanlegasta nægilegt prótein allan sólarhringinn.