Raclette geitaostur paprikur

Mini papriku fyllt með geitarjómaosti og hunangi á raclette pönnu.

8 servings

Innihaldsefni

• 4 mini paprikur
• 150 g ferskur geitaostur
• 4 msk rjómi
• 4 msk hunang
• 4 msk salatfræblanda

Undirbúningur

1. Hrærið geitaostinum og rjómanum saman við þar til það er slétt.
2. Skerið smá papriku í helming, fræhreinsið og fyllið með rjómaosti (það er sérlega auðvelt með pípupoka).
3. Setjið helminginn af fylltu paprikunni á pönnu.
4. Dreifið smá hunangi yfir og setjið nokkur fræ ofan á.
5. Gratinera svo þar til osturinn hefur bráðnað aðeins.