John Myers
Hafrar voru þekktir fyrir að vera heilsueflandi jafnvel í fornöld og áhrif þeirra á blóðsykur voru metin þar til nútíma lyf voru fundin upp. Nú tekur hafralækningin endurreisn.
Offita, hár blóðþrýstingur, sykursýki af tegund 2 og blóðfituhækkun eru útbreidd og oft skyld. Fjöldi fólks með sykursýki af tegund 2 gæti jafnvel barist gegn sjúkdómnum með markvissri hreyfingu og meðvituðu mataræði. Hægt er að forðast stóra skammta af lyfjum og snúa við insúlínviðnámi með breytingum á lífsstíl. Einn hluti af púslinu er hafrar.
Hafrar innihalda dýrmætar fæðu trefjar beta-glúkan
Hafrar innihalda trefjar sem hjálpa til við að lækka blóðsykursgildi: beta-glúkan. Það hefur verið sannað að hafradagar gera líkamsfrumur næmari fyrir insúlíni aftur. Trefjar hafa einnig jákvæð áhrif á fituefnaskipti. Beta-glúkanið er leyndarmálið á bak við hafralækninguna.
Hvernig virkar hafralækning?
Með hafrakúr er bara hafragrautur að borða á morgnana, á hádegi og á kvöldin – hver úr 75 grömmum af hafraflögum, unnin með 300 til 500 ml af vatni eða fitulausu seyði. Ef þú vilt ekki elda skaltu leggja haframjölið í bleyti í köldu vatni.
Kryddum er bætt við til að auka fjölbreytni í bragði, svo og að hámarki 100 grömm af grænmeti á dag (svo sem blaðlaukur, spergilkál, kúrbít - enginn maís), laukur eða sveppum eða 50 grömm af sykurskertum ávöxtum eins og berjum eða kíví. Ef þú vilt leggja áherslu á hnetubragðið má brúna hafraflögurnar létt á þurri pönnu fyrir frekari vinnslu.
Hafrardagar lækka blóðsykur og hjálpa til við þyngdartap
Grauturinn fyllir þig án þess að innihalda of margar kaloríur og kemur í veg fyrir löngun. Einstaka hafrar mataræði getur einnig hjálpað til við þyngdartap. Orkuframboðið minnkar mikið yfir hafradagana, það er um 800 til 1000 kílókaloríur.
Áhrif hafrafæðis á efnaskiptin vara í nokkrar vikur. Lækning eða einstakir hafradagar geta komið af stað langtíma og sjálfbærri breytingu yfir í hollt mataræði eða stutt það á milli.
