Hrísgrjónagrautur með kanileplum

Skafið vanillustöngina út

Látið suðuna koma upp vanillukjötinu, en einnig skafnu fræbelgjunum með mjólkinni, kanilstöngunum, sykri og hrísgrjónum og eldið rólega með lokinu lokað. Flysjið börkinn af hálfri sítrónu þunnt með eldhúshnífnum og bætið í pottinn.

Það er nóg ef hrísgrjónin drekka í um hálftíma. Hrærið öðru hvoru svo hrísgrjónin festist ekki við botninn. Hrísgrjónin eiga ekki að vera alveg mjúk en eiga samt að vera svolítið stíf í kjarnanum.

Takið pottinn af hellunni og hrærið eggjarauðunum saman við með tréskeið.

Þeytið rjómann og blandið saman við.

Fyrir kanileplin, skerið afhýdd eplin í sentimetra stóra teninga og steikið þau brún í smjöri. Bætið smá sítrónuberki, kanil og tveimur teskeiðum af sykri út í og ​​blandið að lokum saman við hrísgrjónin.