in Uppskriftir

Roast Beef Mjög meyrt

5 frá 8 atkvæði
Prep Time 15 mínútur
Elda tíma 3 klukkustundir
Samtals tími 3 klukkustundir 15 mínútur
Námskeið Kvöldverður
Cuisine Evrópu
Servings 4 fólk
Hitaeiningar 6 kkal
Efnisyfirlit show

Innihaldsefni
 

  • 2,5 kg Roastbeef skjaldstykki
  • 500 g Lítill laukur
  • 1 msk Tómatpúrra
  • 1 fullt Súpa grænt ferskt
  • 100 g Fljótandi smjör
  • 1 klípa Salt + pipar
  • 1 msk Flour
  • 300 ml Vínrautt eða hvítt

Leiðbeiningar
 

  • Bankið kjötið flatt, nuddið með salti og pipar, steikið í heitri olíu fyrst á fituhliðinni, síðan á skinnhliðinni. Setjið í ofn sem er hitaður í 180 gráður og hellið fljótandi smjöri yfir.
  • Skerið laukinn og súpuna í bita á stærð við valhnetur, bætið við kjötið með tómatmaukinu, stráið hveiti yfir. Hellið víninu út í, setjið lok á og soðið í 2-3 klst. Borið fram með kartöflumús. Grænmeti að vild.
Pinna uppskrift Prenta uppskrift

Næring

Borið fram: 100gHitaeiningar: 6kkalKolvetni: 1gPrótein: 0.4gFat: 0.1g
Avatar mynd

Skrifað af John Myers

Faglegur matreiðslumaður með 25 ára reynslu í iðnaði á hæsta stigi. Veitingahúseigandi. Drykkjarstjóri með reynslu af að búa til heimsklassa landsþekkt kokteilprógram. Matarhöfundur með áberandi kokkadrifna rödd og sjónarhorn.

Skildu eftir skilaboð

Netfangið þitt verður ekki birt. Nauðsynlegir reitir eru merktir *

Gefðu þessari uppskrift einkunn




Blaðlaukur og skinku Quiche

Nautakjöt með sveppum