in

Sólarvörn: Orsök D-vítamínskorts

Sólin er oft nefnd sem áhættuþáttur fyrir húðkrabbameini. Sólarvörn er því nánast skylda. Því hærra sem sólarvarnarstuðullinn er, því betra gæti maður haldið. En ef þú ferð bara út úr húsi með sólarvörn eykst hættan á D-vítamínskorti töluvert, því sólarvörnin dregur úr D-vítamínmyndun í húðinni. D-vítamínskortur er aftur á móti ein af orsökum margra langvinnra sjúkdóma og ætti að forðast hann ef mögulegt er.

Heilbrigðissérfræðingar mæla með reglulegu sólbaði án sólarvörnar

Í desember 2010 gáfu sjö heilbrigðisstofnanir - þar á meðal Cancer Research UK og National Osteoporosis Society - út sameiginlega yfirlýsingu þar sem mælt var með því að fólk fengi meiri sólarljós.

Í áratugi hefur fólk verið varað við hugsanlegri hættu af beinu sólarljósi. Hins vegar eru ýmsar rannsóknir nú að hrekja þá hugmynd að sólin sé beinlínis hættuleg, í staðinn sýna mikilvægi hennar fyrir heilsu manna.

Og því voru jafnvel þessir heilbrigðissérfræðingar sammála um að fólk þurfi brýnt reglulega í sólinni til að mynda nægilega D-vítamín og þar með heilsu sína – ÁN þess að sólarmjólk eða sólkrem hindri sólarljósið.

Sólarvörn leiðir til D-vítamínskorts

Stöðugar sólarviðvaranir hafa orðið til þess að milljónir manna halda sig frá sólinni eða að minnsta kosti setja á sig sólarvörn áður en farið er út. Notkun sólarvarna og sólarvarna hefur að minnsta kosti tvo ókosti: Í fyrsta lagi er lífveran hlaðin einhverjum óhagstæðum efnum úr sólarvörninni og í öðru lagi veldur blokkun á geislum sólarinnar að lítið sem ekkert D-vítamín getur myndast í líkamanum.

Eftirfarandi gildir: því hærri sem sólarvarnarstuðullinn er því minna myndast D-vítamín. Sólarvarnarstuðull upp á 50 hindrar algjörlega UVB geislun. En sólvarnarstuðlar sem eru um það bil 10 geta líka hindrað allt að 90 prósent af UVB geislun.

Allir sem nota reglulega háa sólarvarnarstuðla eru á endanum algjörlega eða að miklu leyti háðir D-vítamínbirgðum úr mat. Annars vegar er D-vítamín aðeins að finna í mjög litlum skömmtum í matvælum og hins vegar er það ákjósanlegt í matvælum sem eru sjaldan borðuð eða aðeins borðuð í litlu magni (td feitan fisk og lifur).

Þar af leiðandi er varla hægt að ná D-vítamínbirgðum með matnum einum saman. Langvarandi D-vítamínskortur er afleiðingin.

D-vítamínskortur stuðlar að þróun lífsstílssjúkdóma

Rannsókn sem birt var í mars 2010 hefti Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism leiddi í ljós að stór hluti íbúa í iðnvæddum löndum, 59 prósent, er sagður vera með D-vítamínskort. Leiðtogi rannsóknarinnar, Dr. Richard Kremer frá McGill University Health Center í Montreal/Kanada sagði:

Óeðlilegt magn D-vítamíns er tengt ýmsum sjúkdómum. Má þar nefna krabbamein, beinþynningu og sykursýki, en einnig hjarta- og æðasjúkdóma og sjálfsofnæmissjúkdóma (td sykursýki af tegund 1, mænusigg, iktsýki, ofnæmi o.s.frv.).

D-vítamín styður þyngdartap

Rannsókn Dr. Kremer sýndi einnig greinilega tengslin milli skorts á D-vítamíni og uppsöfnunar líkamsfitu. Með öðrum orðum: Sólskin styður við minnkun líkamsfitu og þar með þyngdartap hjá of þungu fólki.

D-vítamín virkjar ónæmiskerfið

Frekari rannsóknir sanna áhrif D-vítamíns á ónæmiskerfi mannsins. Prófessor Carsten Geisler frá Alþjóðaheilbrigðis-, ónæmisfræði- og örverufræðideild Kaupmannahafnarháskóla gat sýnt fram á í nýlegum rannsóknum að T-frumur ónæmiskerfisins haldast óvirkar án D-vítamíns og veiti því litla sem enga vörn gegn sýklum ss. td B. útvega vírusa.

T-frumur eru hluti af sértækum ónæmisvörnum líkamans, sem þýðir að þær myndast sérstaklega til að losa mjög ákveðna sýkla eða framandi frumur. En þeir geta aðeins orðið virkir ef D-vítamín er í blóðrásinni. Þá fyrst byrja T-frumurnar að hafa uppi á boðflenna og tryggja eyðingu þeirra.

Drekkaðu í sólina nokkrum sinnum í viku

Prófessor Rona MacKie, hjá breska félaginu um húðsjúkdómalækna, sagði við BBC News að áður hefði verið tilkynnt um allt of neikvæða útsetningu fyrir sólarljósi.

Það er því þess virði á nokkra vegu að njóta sólarinnar oftar og umfram allt reglulega. Auðvitað er ekki hægt að sleppa alveg sólarvörn.

Rona MacKie mælir með því að fara út í sólina nokkrum sinnum í viku í 10 til 15 mínútur í einu án sólarvörn og létt klædd. Með þessu hóflega sólbaði geturðu tryggt myndun D-vítamíns og á sama tíma tekið enga áhættu af húðkrabbameini. Ef þú vilt vera lengur úti í sólinni skaltu bera á þig sólarvörn núna — eftir fyrstu 10 til 15 mínúturnar.

Hvað ef sólin skín ekki?

Því miður er aðeins hægt að útfæra ráð prófessor Mackie í norðlægum loftslagi á sumrin - ef þú hefur tíma. Einnig gildir tímaskilgreining þeirra (10 til 15 mínútur) aðeins fyrir mjög ljós á hörund. Fólk með dekkri húðgerð eða fólk sem þegar er sólbrúnt þarf að vera miklu lengur í sólinni til að geta tekið upp UVB geislun sem þarf til D-vítamínsmyndunar í nægilegu magni í gegnum húðina.

Þar fyrir utan getur húðin framleitt minna og minna D-vítamín með aldrinum sem gerir það sífellt erfiðara að mæta þörfum eldra fólks.

Á veturna í Mið-Evrópu er líka nánast ómögulegt að fylla D-vítamín í sólinni. Ef hún skín yfirhöfuð er sólin of lág til að bráðnauðsynleg UVB geislun komist til jarðar. Því yfir vetrartímann verður líkaminn að nýta D-vítamínbirgðir sem hann safnaði upp á sumrin - ef hann byggir þá yfirhöfuð upp.

Taktu D-vítamín rétt

Þessar birgðir endast yfirleitt ekki allan veturinn. Þetta gæti verið mikilvæg ástæða fyrir því að ónæmiskerfi margra byrjar að sýna veikleika frá því í janúar og flensubylgjur ganga um landið.

Til öryggis er hægt að nota D-vítamín fæðubótarefni yfir vetrarmánuðina. Skammturinn er ákvarðaður eftir þörfum.

Avatar mynd

Skrifað af John Myers

Faglegur matreiðslumaður með 25 ára reynslu í iðnaði á hæsta stigi. Veitingahúseigandi. Drykkjarstjóri með reynslu af að búa til heimsklassa landsþekkt kokteilprógram. Matarhöfundur með áberandi kokkadrifna rödd og sjónarhorn.

Skildu eftir skilaboð

Avatar mynd

Netfangið þitt verður ekki birt. Nauðsynlegir reitir eru merktir *

Náttúruleg næring verndar gegn sjúkdómum

Náttúrulegir basískir drykkir