John Myers
Efnisyfirlit
show
Innihaldsefni
- 400 g Vaxkenndar kartöflur
- 4 Harðsoðin egg
- 6 Gurkins súrum gúrkum
- 1 Áberandi paprikur
- 100 g Sætur maís niðursoðinn tæmd
* fyrir dressinguna
- 100 g Jógúrt
- 0,5 Tsk Kryddað salt
- 1 Tsk Glücks - undirbúningur kryddblóma
- 1 klípa Espelette pipar
Leiðbeiningar
- Skerið kartöflurnar í litla teninga eða í sneiðar. Skerið eggin mjög smátt. Skerið agúrkurnar í sneiðar. Þvoið paprikuna, fjarlægið fræ og himnur og skerið síðan í litla bita.
- Setjið kartöflur, egg, gúrku, papriku og maís í skál og hrærið.
- Fyrir dressinguna skaltu blanda öllu hráefninu saman. Bætið þessu svo út í skálina og hrærið saman við.
- Setjið nú salatið inn í ísskáp og látið það malla í smá stund.
Næring
Borið fram: 100gHitaeiningar: 69kkalKolvetni: 13.1gPrótein: 2.4gFat: 0.5g
