in ,

Meðlæti: Heitt ofnaubergín

5 frá 8 atkvæði
Samtals tími 45 mínútur
Námskeið Kvöldverður
Cuisine Evrópu
Servings 3 fólk
Hitaeiningar 320 kkal

Innihaldsefni
 

fyrir límið:

  • 310 g Rauð grilluð paprika úr glasinu, tæmd þyngd
  • 3 msk Tómatpúrra
  • 1 Stk. Hvítlauksgeiri
  • 1 Tsk Hver, malaður kóríander, kúmen
  • 2 msk Reykt paprikuduft
  • Salt pipar
  • 1 Msp Maluð fennel
  • 1 Tsk Chiliduft eða chiliflögur
  • 2 msk Ólífuolía
  • 1 msk Sítrónusafi

Leiðbeiningar
 

  • Skerið þvegið eggaldin í bita og dreifið þeim í eldfast mót. Vinnið hráefnin fyrir deigið í blandara í slétt krem. Kryddið eftir smekk með salti og pipar. Þegar kemur að chilidufti fer það allt eftir því hversu kryddað það er því það er mikill munur. Þú getur líka bætt við hálfri teskeið fyrst.
  • Blandið 4 msk af maukinu saman við 1 - 2 msk af hlynsírópi og setjið yfir og blandið eggaldinunum saman við. Geymið afganginn af deiginu í glasi í kæli eða frystið það. Það geymist í kæli í að minnsta kosti 3 - 4 daga.
  • Bakið eggaldin í forhituðum ofni við 200 gráður hringrásarloft (eða 220 gráður yfir/undir hita) í um 30 - 40 mínútur.

Næring

Borið fram: 100gHitaeiningar: 320kkalKolvetni: 3.5gPrótein: 1.3gFat: 33.7g
Avatar mynd

Skrifað af John Myers

Faglegur matreiðslumaður með 25 ára reynslu í iðnaði á hæsta stigi. Veitingahúseigandi. Drykkjarstjóri með reynslu af að búa til heimsklassa landsþekkt kokteilprógram. Matarhöfundur með áberandi kokkadrifna rödd og sjónarhorn.

Skildu eftir skilaboð

Netfangið þitt verður ekki birt. Nauðsynlegir reitir eru merktir *

Gefðu þessari uppskrift einkunn




Andabringur í sætri balsamiksósu með kartöflum og grænmeti

Klassísk aspassúpa