in Uppskriftir

Soðið nautakjöt með soðnum kartöflum í saffransmjöri

5 frá 5 atkvæði
Námskeið Kvöldverður
Cuisine Evrópu
Servings 4 fólk
Hitaeiningar 122 kkal
Efnisyfirlit show

Innihaldsefni
 

  • 1 kg Nautasúpu kjöt
  • 10 Kartöflur
  • 1 fullt Tæplega
  • 2 msk Saffran smjör
  • 100 g Smjör
  • Nokkuð hveiti
  • 500 ml Grænmetissoð
  • 4 msk Rjómi af piparrót
  • 1 klípa Salt
  • 1 klípa Pipar hvítur
  • 1 klípa Múskat
  • 1 klípa Sugar
  • 1 Splash Sítrónusafi

Leiðbeiningar
 

  • Ég á bara soðið nautakjöt þegar við eldum nautasúpu. Svo tek ég kjötið úr súpunni, sker það í jafna hluta og set inn í ofn.
  • Sjóðið kartöflurnar í söltu vatni. Tæmdu. Hitið 2 matskeiðar af saffransmjöri á pönnu og hellið kartöflunum út í. Stráið steinselju yfir, tilbúið.
  • Hitið 100 g smjör á pönnu, bætið við smá hveiti og svitið. Skreytið síðan með grænmetiskraftinum og minnkað sósuna eftir því sem þú vilt. Bætið piparrótinni út í, kryddið með kryddinu, tilbúið.
  • Raða og njóttu!
Pinna uppskrift Prenta uppskrift

Næring

Borið fram: 100gHitaeiningar: 122kkalKolvetni: 1.4gPrótein: 13gFat: 7.1g
Avatar mynd

Skrifað af John Myers

Faglegur matreiðslumaður með 25 ára reynslu í iðnaði á hæsta stigi. Veitingahúseigandi. Drykkjarstjóri með reynslu af að búa til heimsklassa landsþekkt kokteilprógram. Matarhöfundur með áberandi kokkadrifna rödd og sjónarhorn.

Skildu eftir skilaboð

Netfangið þitt verður ekki birt. Nauðsynlegir reitir eru merktir *

Gefðu þessari uppskrift einkunn




Bakað kjúklingafiðrildi

Fyllt grísk paprika