Efnisyfirlit
show
Innihaldsefni
- 700 gr Kjötpylsa
- 1 gler Letscho
- 1 miðlungs stærð Laukur blár
- 1 miðlungs stærð Laukur
- 1 lítið gler Súrsaðar gúrkur súrsaðar
- 1 lítið gler Tómat paprikur
- 1 msk Tómatpúrra
- 1 msk Paprikamauk
- 1 Tsk Paprikuduft (reykt)
- 1 msk Ólífuolía
- 1 pakki Beikon sneiðar
- 1,5 lítra Grænmetissoð
- 4 msk Tómatsósu tómatsósa
- 1 msk púðursykur
Leiðbeiningar
- Skerið kjötpylsuna í sneiðar og síðan í stangir, skerið laukinn í litla teninga og skerið líka súrum gúrkum í stangir. Skerið beikonið í mjög fína strimla.
- Hitið olíuna á stórri pönnu, steikið laukinn í henni, þegar hann er orðinn hálfgagnsær, bætið niðurskornu beikoninu út í og steikið það, bætið við tómatmauki og paprikumauki og steikið áfram til að búa til fallega ristuðu hráefnin. Bætið svo niðurskornu kjötpylsunni út í og steikið áfram. Færið allt í stóran pott, bætið niðursneiddum súrsuðum gúrkunum með kryddinnrennsli, fínsneiddum tómat paprikum með soðinu og glasinu af Letscho. Fylltu upp með grænmetiskrafti, hrærðu tómatsósunni út í og bætið að lokum sykri út í eftir smekk!
- Soljanka bragðast best þegar hún er útbúin daginn fyrir neyslu, þá losnar allur ilmurinn út og smýgur vel inn.
Næring
Borið fram: 100gHitaeiningar: 19kkalKolvetni: 0.4gPrótein: 0.2gFat: 1.8g