John Myers
Efnisyfirlit
show
Innihaldsefni
- 20 g Smjör
- 1 msk Polenta semolina
- 1 Tsk Kjötkrafts teningur *
- 400 ml Vatn, það er áætlað tala
- 50 ml Krem 10% fitu
- Salt og pipar
- 1 Ferskur laukur
- 2 msk Grana Padano parmesan, rifinn
- 1 msk sólblómaolía
- Nokkrar rauðar chiliflögur til að skreyta
Leiðbeiningar
- Látið smjörið bráðna og steikið grjónin í því. Hellið vatninu smám saman út í, látið malla malla þar til það er mjúkt, bætið soðinu út í og kryddið með salti og pipar.
- Takið frá hjartanu og hrærið rjómanum saman við.
- Afhýðið laukinn og steikið í sólblómaolíu. Setjið það á miðja pönnuna, stráið rifnum parmesamosti yfir og látið bráðna hægt.
- Setjið þessa blöndu á eldhúshandklæði og látið fituna drekka upp.
- Hellið súpunni í forhitaðar súpuskálar, skreytið með helmingnum af lauk- og ostablöndunni og stráið nokkrum rauðum chiliflögum yfir.
- * Tengill á kryddblöndur: Kjötkraftsþykkni
Næring
Borið fram: 100gHitaeiningar: 393kkalKolvetni: 4.9gPrótein: 1.9gFat: 41.4g
