Kryddbrauð með soðnu eggi

Í fyrstu skildi ég ekki heldur með sinnepið

• Setjið mjólkina með sinnepinu í lítinn pott og látið suðuna koma upp. Blandið vel saman, annars brennur það.
• Bætið smjörinu út í og ​​hrærið. Bætið salti og sykri eftir smekk.
• Hellið ca. 3 cm hátt vatn í annan pott og látið suðuna koma upp og hellið síðan ediki út í.
• Þeytið eggin eitt af öðru í bolla, rennið þeim svo ofan í vatnið og látið sjóða. Hellið köldu vatni út í til að koma í veg fyrir að eggin harðna.
• Steikið morgunverðarbeikonið á pönnu ÁN FITU þar til það er stökkt. Taktu út og haltu hita.
• Setjið nú ristuðu brauðsneiðarnar í beikonfituna og steikið þær þar til þær verða stökkar.
• Hyljið ristuðu brauðsneiðarnar með tæmdu eggjunum og beikoninu. Þeytið með sinnepssósunni og njótið strax!
• Þú getur líka breytt sósunni. Kryddið mjólkina nefnilega með karrýi og dilli. Ljúffengur líka.