Fylltar kjúklingabringur À La Heiko

Þvoið kjúklingabringurnar og þurrkið þær. Skerið vasa í hverja kjúklingabringu. Hreinsið sveppina og skerið í litla teninga. Afhýðið laukinn og hvítlaukinn og skerið í litla teninga.

Hitið skýrt smjör á pönnu og steikið laukinn með hvítlauknum. Bætið sveppunum út í og ​​eldið með þeim. Kryddið allt með salti, pipar úr kvörninni og kínversku kryddi. Bætið nú sojasósunni út í og ​​látið sjóða niður. Kryddið aftur eftir smekk og fyllið kjúklingabringurnar. Lokaðu vösunum með kjötspjótum.

Steikið kjúklingabringurnar í skýru smjöri, setjið í eldfast mót og hyljið með álpappír og eldið í ofni við 180°C í 15 mínútur. Við borðuðum rósakál og sveppapott (sjá KB) og kartöflumús með. Verði þér að góðu.