Svínaflök með karrýsósu

by John Myers Ágúst 16, 2021, 11: 45 amuppfærð Janúar 7, 2022, 6: 16 pm

5 frá 6 atkvæði

Samtals tími 15

Námskeið Kvöldverður

Cuisine Evrópu

Servings fólk

Hitaeiningar 171 kkal

Efnisyfirlit show

Innihaldsefni

500 g Svínalundir
1 Saxaður laukur
300 g Karrí tómatsósa með chilli
100 ml Rjómi / sýrður rjómi 20% fita
Salt og pipar
1 msk Olía

Leiðbeiningar

Skerið laukinn í teninga, skerið svínalundina í um 5 cm sneiðar og steikið í olíunni (um 1-2 mínútur), steikið síðan við vægan hita í 3-4 mínútur. Bætið síðan karrýsósu og sýrðum rjóma út í, hrærið og fínpússið með salti og pipar eftir smekk. Eldið í um 3 mínútur og svo er hægt að setja það beint á diskinn. Bragðast mjög vel með hrísgrjónum eða baguette

Pinna uppskrift Prenta uppskrift

Næring

Borið fram: 100gHitaeiningar: 171kkalKolvetni: 8.8gPrótein: 12.4gFat: 9.5g

Skrifað af John Myers

Faglegur matreiðslumaður með 25 ára reynslu í iðnaði á hæsta stigi. Veitingahúseigandi. Drykkjarstjóri með reynslu af að búa til heimsklassa landsþekkt kokteilprógram. Matarhöfundur með áberandi kokkadrifna rödd og sjónarhorn.