Svínakjöt með súrkáli

Látið kálið í gæsafeitiinu taka lit með hægelduðum lauknum. Hellið soðinu út í (ef þið viljið má líka bæta við hvítvíni), bætið lárviðarlaufinu, einiberjum, kúmeni og kóríander í tesíu. Maukið epli, ananas og kartöflu og bætið við eftir því að binda og smakka. Setjið grísahnúa út í og ​​látið malla (ég var með hann á í góða 2 tíma, en hann má líka vera styttri) Bakið svo grísahnúinn undir grillinu í góðar 45 mínútur. Skerið í sneiðar og berið fram. Annars fer svínið ekki í taugarnar á mér, því ég er forstressuð......þennan rétt var áður útbúinn í hraðsuðukatli og vagga fitan var borðuð ... ekki fyrir alla og örugglega ekki við hæfi fyrir börn. Í dag kemur sonur númer 1 að borða og þar sem hann er ekki hrifinn af svínakjöti setti ég skammt af káli til hliðar fyrir hann áður en ég setti svínakjötið. Svo bæti ég hvítum baunum út í og ​​baka í ofni með osti. Þetta er samt smá tilbrigði við uppskriftina. Fyrir þig eins og alltaf ókeypis .........