Emma Miller
Ráðlagt magn af sætum kirsuberjum fyrir fullorðna er allt að 300 grömm á dag. Sækir kirsuber eru eitt af hollustu berjunum. Það er talið frábær orkugjafi, staðlar svefn, eykur sjónskerpu, bætir meltingu og heilastarfsemi og hjálpar til við að takast á við vöðvakrampa og verki.
„Allir dökklitaðir berir innihalda gagnleg plöntunæringarefni, pólýfenól, sem, þegar þau eru neytt í hófi, munu vernda líkamann gegn skaðlegum áhrifum sindurefna og þar með frá öldrun,“ segir næringarfræðingurinn Irina Maltseva.
Auk þess innihalda sæt kirsuber mikið af anthocyanínum sem eru öflug andoxunarefni. Þrátt fyrir þetta koma sæt kirsuber í veg fyrir upphaf sykursýki og hjálpa til við að draga úr einkennum þess hjá sjúklingum. Einnig er mælt með neyslu þessa berja fyrir fólk með hjarta- og æðasjúkdóma.
Gul og hvít afbrigði af sætum kirsuberjum eru sérstaklega gagnleg fyrir sjúkdóma í meltingarvegi, nýrum, skjaldkirtilsvandamálum og dysbiosis. Veig af þurrkuðum kirsuberjum eru frábærar fyrir hósta.
Hins vegar of mikið af sætum kirsuberjum veldur oft meltingartruflunum og ofnæmi. Ráðlagt magn af kirsuberjum fyrir fullorðna er allt að 300 grömm á dag.
Ekki láta fara með kirsuber ef þú ert viðkvæm fyrir vindgangi eða magabólgu með hátt sýrustig. Það er heldur ekki mælt með því að borða ber strax eftir aðalmáltíðina - þetta er fullt af gasi og meltingartruflunum.
