Læknirinn sagði hvaða ferskjur ætti aldrei að kaupa

Læknirinn mælir ekki með því að kaupa ferskjur sem eru pakkaðar í plastpoka. Næringarfræðingurinn Olga Korablyova sagði okkur að hverju við ættum að leita þegar við kaupum ferskjur í matvörubúð eða markaði.

Samkvæmt henni, ef bragðið af ferskju er veikt, þá er líklegt að ávöxturinn sé súr. En sætar ferskjur hafa áberandi lykt.

„Grænleiti liturinn á hýðinu þýðir að ávöxturinn var tíndur of snemma: hann þroskast ekki í réttum mæli heima. Góð ferskja ætti að vera þurr, hrein og þétt, án brúnra bletta: þeir gefa til kynna að ávöxturinn sé þegar farinn að versna. Þú ættir ekki að kaupa krumpaðar, blautar eða hrukkóttar ferskjur – þær endast ekki lengi,“ varaði næringarfræðingurinn við.

Harðar ferskjur eru líklegast súrar: hýðið ætti að víkja fyrir fingurþrýstingi.

Læknirinn ráðleggur einnig að kaupa ferskjur sem eru pakkaðar í plastpoka - ávextirnir í þeim skemmast fljótt: þær þurfa loft. Sömuleiðis ættir þú ekki að taka ferskjur ef þær eru seldar á stöðum sem henta ekki til verslunar eða nálægt þjóðvegum.