Sérfræðingurinn útskýrði hvað verður um líkamann ef þú borðar hvítlauk á hverjum degi

Að sögn Alexander Miroshnikov, sérfræðings í heilsusamlegu mataræði, er hvítlaukur grænmeti sem getur gert bæði skaða og gott fyrir mannslíkamann.

Næringarfræðingur (sérfræðingur í hollu mataræði) Alexander Miroshnikov talaði ítarlega um gagnlega eiginleika og hættur hvítlauksins.

Að hans sögn er gagnlegasta efnið í hvítlauk allicin, sem ásamt súlfónsýrum getur komið í veg fyrir þróun æxla og uppsöfnun „slæms“ kólesteróls. 100 grömm af hvítlauk innihalda helming af daglegri allicinþörf og þeir sem þjást af hjarta- og æðasjúkdómum ættu að borða einn hvítlauksrif á dag. Að auki inniheldur hvítlaukur amínósýru sem ber ábyrgð á að auka virkni.

Neikvæðu eiginleikar hvítlauksins eru ma tilvist ilmkjarnaolíur sem vekja matarlyst og virkja brisið, sem er hættulegt við brisbólgu. Þar að auki getur hvítlaukur valdið hjartsláttartruflunum eða hraðtakti vegna lélegrar blóðrásar, sem og þróun gallsteinssjúkdóms.

Að auki telur Miroshnikov að svartur gerjaður hvítlaukur sé mjög gagnlegur fyrir líkamann. Það er hægt að fá með því að hita venjulegan hvítlauk í 40-60 gráður.