Þetta er ljúffeng uppskrift að sumarsalati með appelsínum og gulrótum
Tímabil dýrindis grænmetis, berja og ávaxta er þegar runnið upp. Til að bæta heilsuna og hafa góðan húðlit á sumrin ráðleggjum við þér að útbúa vítamínsalat.
Þessi mjög einfalda ávaxta- og grænmetissalatuppskrift mun höfða til allra. Börn geta fengið þetta salat á 3-4 daga fresti.
En langlífar borða þetta salat nánast á hverjum degi.
Vítamínsalat – einföld uppskrift
Þú munt þurfa:
- Gulrætur 2 stk
- Appelsínugult - 1 stykki
- Avókadó - 1 stykki
- Aspas - 3 stykki
- Kanill - eftir smekk
Þvoið, afhýðið og skerið appelsínuna í litla teninga.
Rífið gulrótina á fínu, löngu raspi.
Þvoið, afhýðið og steikið aspasinn í 1 mínútu í ólífuolíu.
Afhýðið og skerið helminginn af avókadóinu í teninga.
Blandið öllu saman og stráið sumarvítamínsalatinu yfir með kanil.
Þetta er einstök uppskrift að vítamínsalati sem styrkir bein og eykur friðhelgi.