Elizabeth Bailey
Trönuber (einnig þekkt sem trönuber, trönuber eða ræktuð trönuber) eru mjög vinsæl sem ofurfæða í formi safa, dufts eða sem þurrkuð ber. Þetta eru heilsubætur þeirra í hnotskurn.
Þessi vítamín og næringarefni eru í trönuberjunum
Trönuberið er talið alvöru hornsteinn vítamína og steinefna. 100 grömm af trönuberjum innihalda 60 milligrömm af A-vítamíni. Til samanburðar: Jarðarber innihalda aðeins 0.015 milligrömm. Berið inniheldur einnig C-vítamín, kalíum, natríum, magnesíum, pólýfenól, fosfór og andoxunarefni. Þetta hefur áunnið trönuberjunum orðspor sem ofurfæða.
Trönuber: áhrif
Trönuberið er aðallega þekkt fyrir að koma í veg fyrir þvagfærasjúkdóma (td sem fyrirbyggjandi heimilislækning við blöðrubólgu). Það hefur tæmandi áhrif og er sagt hjálpa við þvagsýrugigt, gigt, magasár, hita og þarmasjúkdóma.
Hvernig bragðast trönuber?
Ferskt úr runnanum, trönuberin eru einstaklega súr og nánast óæt. Hins vegar, ef þú leyfir þeim að þorna, tapar trönuberjunum vökvanum sínum og sætleikinn eykst. Engu að síður heldur rauða berin súru tóni sínum jafnvel þegar þau eru þurrkuð.
Sérstaklega er trönuberjasafi mjög vinsæll. En auðvitað er líka hægt að neyta ávaxta á annan hátt. Vegna súrs bragðs býður það upp á mikla andstæðu við sæta rétti.
Hverjir eru ókostir trönuberja?
Eins heilbrigt og krækiberið er, er vistspor þess jafn slæmt. Trönuber eru að mestu flutt inn frá Bandaríkjunum sem þýðir langar ferðir með flugvél. Vökvun trönuberjaplantna er einnig erfið. Vegna gífurlegrar vatnsþarfar álversins þarf að flæða yfir heilu túnin sem eykur vatnsnotkun. Ef þú ert að leita að valkostum eru bláber, trönuber og eldberjum góðir kostir. Þessi ber bjóða ekki aðeins upp á svipað bragð heldur veita þau einnig mikið gildi næringarefna og vítamína.
Uppruni bersins
Upprunalega dreifingarsvæði trönuberjanna er í austurhluta Bandaríkjanna. Í millitíðinni er það hins vegar einnig ræktað í Þýskalandi, Hollandi og Englandi. Litli ávöxturinn líkar vel við hann rakan og þarf mikið vatn, þess vegna vex hann aðallega í mýrum og mýrum. Í dag eru trönuberjaakrar yfirvofandi mikið til að gefa plöntunni þann grunn sem hún þarfnast.
