in ,

Kalkúnn með sesamskorpu í ostasósu með grænum aspas

5 frá 5 atkvæði
Námskeið Kvöldverður
Cuisine Evrópu
Servings 2 fólk
Hitaeiningar 89 kkal

Innihaldsefni
 

  • 350 g Kalkúnaflök
  • 500 g Aspas grænn ferskur
  • 150 g Rjómaostur
  • 1 matskeið Sesamsvartur
  • Salt
  • Pipar úr kvörninni
  • Sugar

Leiðbeiningar
 

  • Skerið neðri endana af aspasnum, skerið síðan oddana af og sjóðið miðjuna í smá söltu vatni með smá sykri í 10 mínútur. Eftir 10 mínútur, bætið ábendingunum út í, en ekki sjóða lengur, leyfið þeim bara að malla.
  • Kryddið kalkúnaflökin með salti og pipar. Hitið smá fitu á pönnu, ristið sesamfræin létt, bætið svo kjötinu á pönnuna og ristið í sesamfræjunum,
  • Bætið svo 1 sleif af aspas sjóðandi vatni á pönnuna og bræðið ostinn. Bætið nú aspasnum út í og ​​látið allt hvíla í 5 mínútur
  • Berið fram með þykkum núðlum...
  • Eins og þú sérð þarf ekki mikið af hráefnum til að töfra fram mjög bragðgóða máltíð

Næring

Borið fram: 100gHitaeiningar: 89kkalKolvetni: 1.5gPrótein: 9.8gFat: 4.9g
Avatar mynd

Skrifað af John Myers

Faglegur matreiðslumaður með 25 ára reynslu í iðnaði á hæsta stigi. Veitingahúseigandi. Drykkjarstjóri með reynslu af að búa til heimsklassa landsþekkt kokteilprógram. Matarhöfundur með áberandi kokkadrifna rödd og sjónarhorn.

Skildu eftir skilaboð

Netfangið þitt verður ekki birt. Nauðsynlegir reitir eru merktir *

Gefðu þessari uppskrift einkunn




Lifur Ragout

Salöt: Kínverska hvítkál og öldungur með sýrðum rjómadressingu á rauðrófucarpaccio