John Myers
Efnisyfirlit
show
Innihaldsefni
Fyrir vanillukremið:
- 3 Egg, þar af aðeins eggjarauðan í fyrstu
- 2 msk Matarsterkju
- 50 g Sugar
- 1 pakki Bourbon vanillusykur
- 500 ml Mjólk
Fyrir hnetukremið:
- 3 Eggjahvítur
- 50 g Sugar
- 1 Lemon
- 100 g Malaðar heslihnetur
- 100 g Valhnetur
Fyrir leikara:
- 2 pakki Rauður kökugljái
- 400 ml Vatn
- 1 msk Sugar
Milli:
- 1 Apple
Leiðbeiningar
- Blandið eggjarauðunum, sykri, maíssterkju, mjólk og vanillusykri vel saman. Látið suðuna koma upp, hrærið eggjarauðublöndunni saman við og dreifið henni strax á eftirréttadiskana.
- Skerið eplið þunnt og dreifið yfir vanillukreminu.
- Þeytið eggjahvíturnar, börkinn af sítrónu, safa úr sítrónu, sykri og vanillusykri í stífa eggjahvítu.
- Blandið möluðum heslihnetum og valhnetum varlega saman við.
- Dreifið blöndunni yfir eplin.
- Notaðu nú flórduftið (samkvæmt pakkningalýsingu), sykur og vatn til að elda hlaupið.
- Dreifið hlaupinu yfir hnetukremið.
- Setjið í kæliskáp í að minnsta kosti 2 klst.
- PS: Þetta form af hneturjóma er líka mjög, mjög bragðgott í gerdeig (fléttu eða eitthvað álíka)!
Næring
Borið fram: 100gHitaeiningar: 185kkalKolvetni: 17.5gPrótein: 3.7gFat: 11.1g
